Restaurante SC dá as boas-vindas ao robô servidor “Bella BonBon” aos funcionários

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ROCK HILL, SC – Um restaurante da Carolina do Sul está adotando uma abordagem avançada para atender aos clientes e lidar com a escassez de pessoal.

O restaurante de culinária Tex-Mex Casa Tequila Mexican Grill em Rock Hill está implementando um servidor robô chamado Bella BonBon para servir mesas. Bella BonBon está levando comida da cozinha para as mesas com o toque de um botão, proporcionando aos funcionários uma pausa muito necessária.

O servidor robô leva a comida da cozinha para as mesas com o toque de um botão. Raul Ugalde, o dono do restaurante, disse que o objetivo é dar à sua equipe o alívio tão necessário.

“Quando você carrega comida o dia todo no braço, são cerca de 100 pratos”, disse Raul Ugalde, proprietário da Casa Tequila. "No final da noite você está cansado. Com isso fica mais fácil o trabalho."

De acordo com a National Restaurant Association, 62% dos restaurantes enfrentam dificuldades com pessoal. Alguns restaurantes estão recorrendo à tecnologia para aliviar o fardo dos funcionários sobrecarregados. Ugalde disse que o robô tem sido benéfico, apesar de contar com uma boa equipe nas últimas semanas.

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“Ela nos ajuda quando falta uma pessoa”, disse Jesse Ugalde, filho de Raul. “Normalmente, um entregador de alimentos só pode carregar de quatro a cinco pratos, mas pode nos ajudar com duas a três mesas.”

Bella tem câmeras 360 graus e com customização conhece bem o restaurante. Também possui sensores, para não esbarrar em mesas ou pessoas.

Os clientes disseram que estão impressionados com a tecnologia.

“Foi surpreendente e emocionante ver que a tecnologia já está disponível”, disse Eureka Rigby.

Os Ugalde dizem que vale a pena investir para entregar refeições quentes na hora certa para manter os clientes satisfeitos.

“Ela é muito divertida, você pode tocar as orelhas e tudo mais e ela sorri, e é mais como uma Bella fofa e acolhedora”, disse Jesse Ugalde.

“Não é barato, [mas] não é muito caro”, disse Raul Ugalde. “Mas no final do dia você verá a diferença.”

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